A la aventura en Ippudo NYC

No me suelo atrever con comidas diferentes. Cuando digo diferentes me refiero a que no salgo de las formas más sencillas de cocinar platos de arroz, pasta, patata, etc. Todo aquello que tenga algún tipo de cocción que no controlo con salsas o aderezos alrededor no entra dentro de mis planes.

Los que más disfrutan descubriendo sabores y nuevas texturas, pensarán que no sé apreciar todo lo que la cocina puede ofrecer y más aún, en una ciudad dónde la diversidad y lo novedoso está a la orden del día.

Hoy no he cumplido nada de lo dicho. Ni tú te creías que estaba ahí sentada comiendo comida japonesa ¡qué rico todo!

Ippudo New York en la 4th Avenue entre las calles 9 y 10. 

Una pared cubierta de tazones de sopa nos da una pista de lo que pedir en este restaurante japonés del East Village. No se puede reservar, así que es importante ir con algo de tiempo para intentar comer a una hora más o menos decente.

Al entrar en la sala el personal da una bulliciosa bienvenida a los comensales de ramen (no se repite a la salida). La mayoría de los asientos están dispuestos en grandes mesas de roble, se suele compartir mesa con diferentes grupos o "parties" como dicen aquí. Con una cocina abierta al público, Ippudo New York muestra un ambiente relajado y divertido pero también elegante.

El ramen shiromaru clásico es un plato elaborado con caldo de carne de cerdo con unos excelentes y delgados fideos japoneses, además de con varios vegetales hervidos. Si te queda algo de caldo extra, simplemente diciendo "kae-dama" al camarero (más un pequeño suplemento) recibirás un cuenco adicional de fideos. 

Las fotos muestran lo que nosotros comimos. La carta es bastante extensa y al no conocer absolutamente nada nos dejamos guiar por las recomendaciones del camarero.

Hay otro Ippudo New York en Midtown West, pero esta zona es mucho más concurrida y turística, por eso nosotros siempre nos decidimos por el de Downtown. 

Ya estamos en Noviembre ¡cómo pasa el tiempo!

Feliz final y comienzo de semana para todos. Gracias por leerme.

Boston en 2 días

El post de hoy va sobre la última escapada que hicimos el pasado fin de semana.

Boston está situado en el estado de Massachusetts al noroeste de los Estados Unidos. En todos los blogs, páginas o foros hablan maravillas de esta ciudad. Después de visitarla os puedo asegurar que es cierto.

Como solo teníamos 2 días hicimos lo más básico. Es una ciudad que permite pasear cómodamente ya que el centro es relativamente pequeño y se camina sin problema. Además, libre de agobios si lo comparamos con Manhattan, pues su densidad de población es mucho más baja.  

Hacer turismo en Boston es sinónimo de aprender historia. Esta ciudad fue la cuna de la revolución americana durante el proceso de independencia de los EE.UU. La ruta Freedom Trail, que se hace a pie y siguiendo una línea de ladrillos rojos en el suelo, es perfecta para pasar por los lugares más emblemáticos sin perderse y sin saltarse nada. 

Arranca en el precioso parque Boston Common. Allí hay una oficina de turismo donde se puede comprar, entre otras cosas, un pequeño libro explicativo de la ruta. Vale la pena, especialmente para los que somos poco expertos en historia.

Y aquí va un resumen de lo que viene después. Empezando por el State House, construido después de la Revolución pero donde todavía se encuentra la oficina del Gobernador del estado.

The State House

Seguidamente encontramos el tercer cementerio más antiguo de la ciudad que data de 1660. Allí se encuentran personajes tan importantes como Samuel Adams y Paul Revere, considerados unos héroes de la Revolución.

The Granary Burying Ground

Símbolo del Freedom Trail situado justo delante de la King's Chapel (prohibido hacer fotos)

Si continuamos bajando por las cellejuelas del casco antiguo llegamos hasta el "The Old Corner Book Store". Este edificio fue el centro del movimiento literario durante 1800 y muchos escritores famosos pasaron largas horas allí. Actualmente está completamente reformado y en su lugar hay un establecimiento de comida rápida, con lo que hay que estar muy atentos para no pasarlo por alto.

Este conjunto de piedras que se encuentra situado justo en frente del balcón de la "The Old State House". Indica dónde tuvo lugar la Masacre de Boston, dicen, fue la chispa que hizo estallar la Revolución Americana.

Boston Massacre. March 5, 1770

Más adelante llegamos a una zona muy concurrida con gran cantidad de gente y mucho ambiente alrededor, es el Faneuil Hall. Es un mercado muy grande con muchas opciones para comer, tomar algo o comprar un detalle de la ciudad. Hay muchos bares/restaurantes y también diversos stores. Como nosotros todavía no teníamos hambre decidimos caminar un poco más hasta llegar al North End, barrio repleto de gastronomía italiana.

Faneuil Hall

Barrio de North End

Todas las cellejuelas con adoquines

En este barrio también se puede visitar una casa de la época que perteneció (entre otros) a Paul Revere. En su interior podemos encontrar muebles originales de aquella época y representaciones exactas de las diferentes estancias dentro de la casa. Para mí una de las visitas que no puede faltar si se recorre el Freedom Trail.

Paul Revere House

Terminando la ruta del primer día, también fuimos a visitar el USS Constitution. Es el navío más antiguo que aún se encuentra en activo y a flote en todo el mundo. Hoy en día la misión del Constitution es promover el entendimiento del papel de la Armada en los períodos de guerra como en tiempo de paz. El barco se mantiene abierto a los visitantes durante todo el año.

USS Constitution

Al día siguiente volvimos al North End... ¡nos faltaba visitar la pastelería de Mike! Allí podéis encontrar un montón de dulces diferentes y a buen precio. Muchas personas esperan para entrar, encontrar sitio para sentarse es imposible!

Otro lugar muy bonito para pasear es el jardín público de Boston. La vegetación está muy bien cuidada con bonitas flores y zonas verdes donde sentarse. Como en la mayoría de los parques, enormes patos y simpáticas ardillas son los huéspedes habituales ¡Hay un montón!

Boston Public Garden

La escritora. Boston Public Garden

Ya de camino a casa, hicimos parada en el campus universitario de Harvard. Un lugar idílico para los que sientan debilidad por los lugares intelectuales, con historia y clásicos. Pasear por los senderos de la mejor universidad del mundo es algo sensacional. Creo que a muchos no nos importaría tomar algunas asignaturas en esas aulas.

Espero que hayas disfrutado con este extenso post de hoy Lunes. En según que lugares ya casi es hora de dormir, así ¿qué mejor que esta lectura?

Buen comienzo de semana para todos y gracias por leerme :)

¿Dónde comer una rica paella en NYC? Aquí un 3 en 1

Los bares de tapas se han apoderado poco a poco de la ciudad de Manhattan, sin embargo, Socarrat, llamado así por la deliciosa corteza de arroz que se forma en el fondo de la paella, se ha ido abriendo paso con platos elaborados a base de caldo de pescado en tres puntos diferentes de la gran manzana. 

Es un lugar acogedor y familiar. Mesas de madera alargadas y una luz suave recorre todo el comedor hasta el el fondo, dónde se puede ver el patio de luces del edificio al completo. Con paredes repletas de espejos y un techo un tanto peculiar, puertas de armarios sobre nuestras cabezas. 

Como os decía, lo podemos encontrar en tres lugares, en las fotos veis las diferentes ubicaciones.

Nosotros siempre hemos ido al que se encuentra en el barrio de Chelsea. Es una buen lugar dónde reponer fuerzas si habéis estado paseando por todo este barrio o alrededores, como Greenwich o el West Village.  

En cuanto al menú, todo tipo de tapas típicas de todos los rincones de la península, desde pan con tomate y jamón hasta alcachofas fritas, gambas al ajillo o sopa del día. Luego os sugiero tanto la paella de marisco (no pongáis caras raras, sabéis que yo no me como los bichos) o también podéis pedir fideuá. Ambos platos ideales como segundos. Muy rico todo.

Como muchos locales, Socarrat Paella Bar también tiene su Happy Hour los Lunes. Este día te puedes pedir 3 tapas por 14$!!!

El precio es un poco superior al de otros lugares que os he recomendado. Es un restaurante muy bueno, a mi parecer. Entiendo que si vienes una semana de vacaciones a NYC quizás no te importa no comer una rica paella... pero si llevas aquí gran parte del año, ya os digo yo que ¡¡¡busco paella como "agua de Mayo"!!!

¡Que tengáis un bonito fin de semana!

Vamos... vamos... vamos!

Vuelvo a estar por aquí. Antes de empezar con el post de hoy me gustaría "disculparme" por tan larga ausencia sin actualizar el blog. Después de nuestras vacaciones, el regreso a NYC ha sido un poco atareado con varios trámites relacionados con la universidad, así que todo en conjunto me ha impedido escribir con la frecuencia que me gustaría. 

De nuevo me siento delante del PC para detallar de la mejor manera que pueda, todas las aventurillas que vivimos en la gran manzana, que por cierto, no son pocas.

Ahora ya hace un año que decidimos emprender este cambio (GRAN CAMBIO) y tú, que siempre me dices que sea paciente, me animas con todo lo bueno que estar por llegar, ya que si echamos la vista atrás hemos progresado mucho desde entonces. Estoy a la espera de empezar la universidad este próximo otoño. Porque sí, me han aceptado en una universidad americana, primer paso y el más importante, todo sea dicho. Me propongo "complementar" mis estudios con una licenciatura de segundo grado. Imprescindible si quiero convertirme en Dietista Registrada y finalmente, poder ejercer con tal categoría en este país. Lo cierto es que me da pereza, rabia y... ¡miedo! Aunque creo que lo tengo que intentar. Pero sí, si pienso en todo eso... será que tienes razón.

Atentos al blog!! Foto tomada en Dallas

No todo ha sido trabajo. Durante estas semanas hemos seguido con nuestras excursiones y descubriendo varios restaurantes y lugares de los que os hablaré en el siguiente post: desde "typical Spanish" (que confieso que los busco desesperadamente) hasta "Peruvian food" pasando por "Italian party", todo ello con unas lluvias torrenciales de por medio. Así que espero haberos dejado con las ganas de seguir descubriendo conmigo.

Hoy hemos bajado a Central Park y nos hemos preparado nuestros súper tuppers de Whole Foods. Ha hecho un día estupendo con una temperatura inmejorable. Es una lástima que el buen tiempo ya esté dando paso al invierno y con él ¡la nieve! That's life :)

Happy Monday for everyone!!!

¡We're going back home!

Bermudas, faldas, shorts, camisetas... ropa de playa... ¿has cogido ropa de deporte? ¿dónde están mis bambas? ¡Sí sí! Creo que todo está listo. Pasaportes, mis libros de inglés, neceseres... y cerramos maletas. ¡Bien! 

¿Pero todo esto qué es? ¿Qué parece? Yo os lo digo: ¡¡¡Me voy a mi pueblo de vacaciones!!!

No recuerdo haber deseado algo con tantísimas ganas. Finalmente está aquí, y es que después de 7 meses en Nueva York, que sí... que no está nada mal la cosa, lo cierto es que extraño mucho el lugar de donde vengo. Toda esta melancolía que me entra cuando lo recuerdo no impide que piense en mi futuro profesional a miles de km de todos vosotros. Pienso que es algo bueno y hoy por primera vez, creo que no quiero regresar a casa hasta que no haya exprimido al 100% esta oportunidad. Lo cierto es que hoy cuando ultimaba detalles y revisaba todos los “closets” del apartamento me ha dado un poco de penita dejarlo todo vacío. Cómo son las cosas, madre mía.

Escribo este post desde la puerta de embarque en el aeropuerto JFK. Me hubiera gustado escribirlo días antes, pero a mis días les han faltado horas últimamente, y yo contenta :)

A la vuelta empezamos la siguiente etapa de esta aventura. Si todo va sobre lo previsto, retomaré la universidad para poder ejercer mi carrera profesional en este país. Este es un tema que me entristece un poco si pienso en todo lo que tengo que volver hacer... anyway son las normas de este país. Quizás no aprendo muchas cosas nuevas sobre nutrición, pero espero mejorar mil veces más el inglés que ya he conseguido en este primer año aquí. Esperemos que salga bien.

Nada más, doy por terminado este post pre-vacaciones. Qué ganas de poner un pie en Barcelona y como no, comer jamón... fuet... los macarrones de mi abuela... y entre comida y comida si me queda un ratín, ya vamos quedando con alguien ¡jejejeje!

¡Un saludo enorme!

July 4th, Independence Day

El 4 de Julio es el cumpleaños de los Estados Unidos. Este día en 1776, los líderes Americanos firmaron la Declaración por la Independencia.

Se organizan pícnics, desfiles, conciertos y discursos en todos los rincones del país. Banderas americanas y los colores rojo, blanco y azul están en todos lados. Significa un gran día para todos los americanos. Al anochecer muchas ciudades tienen fuegos artificiales que iluminan el cielo.

Como no podía ser de otra manera, en nuestro primer 4th of July en New York City fuimos a verlo. Nos desplazamos hasta Brooklyn cerca de las 17h de la tarde. Aunque los fuegos no empiezan hasta bien entrada la noche, es muy importante estar allí muy pronto, aquello se pone a reventar de gente. Fuimos sin saber muy bien a qué, pero creo que no pudimos tener mejores vistas. Con las fotos y el vídeo que os dejo comprobareis que es cierto. ¡Disfrutarlo!

Las vistas son increíbles, aquí todavía no había anochecido

Brooklyn Bridge. Al fondo Empire State

Brooklyn Bridge y Downtown

¿Lo habéis oído? Subidón de toda la gente cuando se tiran los cohetes desde el puente. ¡Nadie lo esperaba!
A ver si el próximo año nos sale tan bien el plan :)

Que tengáis buen comienzo de semana, parece que si hace bueno los Lunes no son tan duros, ¡a por él!

Summer at Central Park

Hoy la temperatura ha estado alrededor de los 84-86º F (28-30º C). La verdad es que a penas hemos podido disfrutar de la primavera que nos hemos plantado en verano en un abrir y cerrar de ojos. Sinceramente: No me importa. Este invierno ha sido muy duro, de los más fríos en los últimos años, así que los tirantes y los shorts han sido muy bien recibidos.

Hemos conducido desde nuestra casa hasta Central Park. Cruzando Whashington Bridge nos plantamos en la ciudad en poco más de 15 minutos. Una gozada. Solemos ir a la parte West del parque, por comodidad y cercanía. Podemos aparcar el coche sin demasiado problema y además, sin pagar. Una vez allí si nos queremos mover por la ciudad o bien vamos andando, o cogemos el subway.

Un plan muy recomendable para estos días de verano en la ciudad puede ser organizar un pícnic en el parque. Todo el mundo hace lo mismo. Es genial.

  

Hay mil opciones para comer sano y variado en Manhattan, además a muy buen precio. Sólo hay que saber escoger y curiosear un poco antes.

Solemos ir a Whole Foods Market en Columbus Ave con la calle 100. ¡Nos encanta! Son una cadena de supermercados con todo tipo de comida ecológica y además con un servicio de "buffet" donde te puedes hacer tú mismo el taper (es esta la parte que a mi me gusta). Son muy conocidos en todas partes. Merece mucho la pena comprar comida allí y más si es para comer en ese momento: rápido, saludable, fresco y con gran variedad para todos los gustos y bolsillos. Sin embargo hacer la compra semanal...¡uff! ¡Carísimo!

 

Una vez en el parque intentamos buscar un rincón de sombra bajo algún árbol. Son muchísimos los que además de comer algo por ahí, toman el sol tal como si estuvieran en la playa (con biquini/bañador incluido). He alucinado un poco cuando lo he visto. 

En mi opinión esta es la mejor época para visitar la ciudad, hay más horas de luz natural, los parques están hermosos florecidos y con zonas verdes y el calor no es asfixiante. Es ideal para hacer turismo, además con un plan como este... ¿quién puede resistirse?

Ahora estamos como cada domingo con nuestro Horatio Caine en CSI Miami. Capítulos con más años que nosotros pero nos hacen compañía ¡jajaja! :D

¡Hasta la próxima!